Paradoja

Composición Varietal: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Malbec.

Categoría: Vino de larga guarda con añejamiento en barricas de Roble.

Conservación en Madera: el 100% del vino se conservó en barricas roble francés durante 18 meses.

Después de embotellado se conservó en estiba durante 6 meses. En un ambiente climatizado de temperatura controlada, humedad baja y obscuro.

Análisis Organoléptico:

Vista: Posee un color intenso con tonos rojo granate brillante. Este color intenso se debe a la amplitud técnica propia de San Miguel del Morro y a la luminosidad diaria q recibe el viñedo.

Nariz: Recuerda a las frutas rojas, como la ciruela, también la vainilla, el café, y coco. Esta intensidad aromática se debe a que la uva se desarrolló en un ambiente cálido y con pocos días de alta temperatura debido a que la influencia marítima de la corriente fría de Humboldt, que tiene una influencia importante en esa zona. Posteriormente la fermentación se mantuvo con temperaturas controladas. En su añejamiento en barricas se acentuó estos aromas potenciando al máximo toda su calidad.

Boca: Es redondo, amable, aterciopelado, equilibrado, elegante, y largo su recuerdo en boca, se perciben los mismos aromas de frutas rojas, con unos tonos de roble que amalgaman todo el bouquet del vino.

Presentación: Botellas de 750 ml en caja x 12 unidades. 

Presentación: Presentación
Precio: 31.67 USD
Cantidad:
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